Romain Espinosa est chercheur en économie au CNRS spécialisé sur les questions de bien-être animal et d’alimentation végétale au CIRED (Nogent-sur-Marne). Il dirige le réseau prospectif interdisciplinaire du CNRS « Observatoire de Recherche sur la Condition Animale » (ORCA).
Il a publié de multiples travaux sur l’intégration du bien-être animal dans les politiques publiques : Quel poids donner aux animaux dans notre société ? Quelles mesures en faveur des animaux les citoyens soutiennent-ils le plus ? Qu’est-ce qu’une vie vallant la peine d’être vécue pour un animal ? Comment définir une taxation des produits d’origine animale qui reflète leurs conditions de vie ? Comment expliquer nos comportements vis-à-vis des animaux ?