Ingénieur agronome, œnologue, a créé plusieurs entreprises à caractère industriel, issu de Sup Agro Montpellier, il crée en 2015 avec Lionel Navarro la société Immunrise, spécialisée dans la recherche et le développement de solutions biotechnologiques.
En 2016, la filiale biocontrôle (Immunrise Biocontrol France) voit le jour et axe ses recherches sur les microorganismes marins pour lutter contre les ravageurs et les maladies des cultures. Dite IBF, cette filiale développe actuellement une solution biocontrôle antifongique large spectre contre le mildiou de la vigne, de la pomme de terre et contre les maladies des semences (blé, chou, maïs, sorgho…). A ce jour, elle emploie une dizaine de salariés à Cestas (Gironde, Nouvelle-Aquitaine) grâce notamment à des investisseurs tant publics comme la Région Nouvelle-Aquitaine dès les prémices du projet (Aide à l’amorçage, VitiRev,…) que privés (BPhR, De Sangosse,…). Avec comme objectif, la commercialisation en 2029 de sa solution biocontrôle .